#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤豆腐

“豆腐是人们植物蛋白质的最好来源，大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。所以有“植物肉”的美誉。”
所属分类： 烧烤  

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤豆腐的用料

主料

北豆腐 三分之一块

辅料

蒜蓉辣酱 适量 蒜蓉辣酱 适量
孜然 适量 孜然 适量
香菜 适量

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤豆腐的做法

##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤豆腐的做法图解2

步骤1

将豆腐切成大约半厘米厚的方块，两面刷油，放在烤盘的油纸上。烤箱200度预热
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤豆腐的做法图解3

步骤2

烤制30分钟左右，中途翻面，拷到两面金黄为止。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤豆腐的做法图解4

步骤3

刷上一层酱，撒上熟芝麻、孜然、葱花、香菜。趁热吃简直太香了！

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤豆腐的烹饪技巧


根据自家烤箱调节温度和时间。别烤过火了。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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