#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#土豆饼


所属分类: 烧烤  

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#土豆饼的用料

主料

土豆 500g 土豆 500g
面粉 200g

辅料

1茶匙 1茶匙

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#土豆饼的做法

##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#土豆饼的做法图解2

步骤1

土豆洗净,削皮切块;煮开水,下土豆蒸熟。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#土豆饼的做法图解3

步骤2

趁热,将土豆块压成泥。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#土豆饼的做法图解4

步骤3

、准备好鸡蛋,将鸡蛋达成蛋液。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#土豆饼的做法图解5

步骤4

将鸡蛋液与面粉加入土豆泥中,加入盐与白糖调味,面粉不要一次性加入。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#土豆饼的做法图解6

步骤5

将其活成软硬适中的土豆团。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#土豆饼的做法图解7

步骤6

锅中热油,取一小块面团放入锅中。
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#土豆饼的做法图解8

步骤7

压扁,煎至一面金黄再翻另一面;将另一面也煎至金黄,即可装盘食用。

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#土豆饼的烹饪技巧


使用的厨具:不粘锅

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/ 8   #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#土豆饼的做法步骤

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