韭菜煎包

“在这个季节里最适合的就是吃韭菜了，韭菜可以炒着吃，可以做饭，可以包包子”
所属分类： 主食   家常菜   包子  

韭菜煎包的用料

主料

韭菜 500g 韭菜 500g
粉条 200g 粉条 200g

辅料

盐 7g 盐 7g
五香粉 4g 五香粉 4g
酵母 7g

韭菜煎包的做法

#韭菜煎包的做法图解2

步骤1

鸡蛋打散
#韭菜煎包的做法图解3

步骤2

韭菜切好
#韭菜煎包的做法图解4

步骤3

粉丝泡好煎碎
#韭菜煎包的做法图解5

步骤4

全部弄好的粉条
#韭菜煎包的做法图解6

步骤5

锅里加入油加入鸡蛋
#韭菜煎包的做法图解7

步骤6

然后快速炒散炒匀
#韭菜煎包的做法图解8

步骤7

炒好的鸡蛋加入韭菜及粉条里
#韭菜煎包的做法图解9

步骤8

加入盐
#韭菜煎包的做法图解10

步骤9

加入五香粉
#韭菜煎包的做法图解11

步骤10

搅拌均匀
#韭菜煎包的做法图解12

步骤11

加入一点生抽
#韭菜煎包的做法图解13

步骤12

克面粉加入酵母提前发好，发好的面团排气醒半小时
#韭菜煎包的做法图解14

步骤13

擀成面皮
#韭菜煎包的做法图解15

步骤14

包上馅
#韭菜煎包的做法图解16

步骤15

包好的包子
#韭菜煎包的做法图解17

步骤16

电饼铛预热加入包子
#韭菜煎包的做法图解18

步骤17

煎一分钟加入一碗水
#韭菜煎包的做法图解19

步骤18

煎至水干
#韭菜煎包的做法图解20

步骤19

然后加入面粉水
#韭菜煎包的做法图解21

步骤20

再次煎水干
#韭菜煎包的做法图解22

步骤21

然后就可以吃了
#韭菜煎包的做法图解23

步骤22

好吃美味
#韭菜煎包的做法图解24

步骤23

成品

韭菜煎包的烹饪技巧


面粉要提前柔好，发面的时候在弄馅 -使用的厨具：电饼铛、平底锅、炒锅

上传我做的这道菜

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