#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#夏烤彩蔬

“夏天就是要清爽一些,各种果蔬,不止让口味清爽还要让视觉清爽。帕玛森芝士的话,烤好后,再撒上一些,让味道突出。”
所属分类: 烧烤   烤箱菜  

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#夏烤彩蔬的用料

主料

青瓜 半根 青瓜 半根
云南小瓜 半根 云南小瓜 半根
杏鲍菇 1个

辅料

帕玛森芝士 50g 帕玛森芝士 50g
黑胡椒 1小勺 黑胡椒 1小勺

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#夏烤彩蔬的做法

##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#夏烤彩蔬的做法图解2

步骤1

准备好食材,分量每样半个其实就差不多够了
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#夏烤彩蔬的做法图解3

步骤2

食材都切片,注意茄子会氧化变黑得泡在水里
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#夏烤彩蔬的做法图解4

步骤3

除了青瓜和番茄外的蔬菜,用盐、橄榄油、黑胡椒和芝士碎拌一下
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#夏烤彩蔬的做法图解5

步骤4

码在容器里面,最后可以再撒上一些芝士或者不撒
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#夏烤彩蔬的做法图解6

步骤5

烤箱180°烤20分钟左右即可
##第四届烘焙大赛暨是爱吃节#夏烤彩蔬的做法图解7

步骤6

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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#夏烤彩蔬的烹饪技巧


1.肉食动物可以加适量的培根或者火腿2.用硬质的芝士会好一点哦,用帕玛森芝士粉也行 -使用的厨具:电烤箱

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