西瓜皮干

“西瓜皮：性凉味甘。清暑解热，止渴利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。?为了减少厨余渣，本着养生健康减肥的原则。我发奋图强的减肥中。(减肥程度基本看不出来，嘿嘿！谁让咱长了个爱吃的嘴了。)”
所属分类： 懒人食谱   夏季食谱  

西瓜皮干的用料

西瓜皮干的做法

#西瓜皮干的做法图解2

步骤1

吃剩的西瓜皮不要扔掉哈！在一些中药方中添加干西瓜皮，可见干西瓜皮茶也是一款不错的保健养生茶。
#西瓜皮干的做法图解3

步骤2

将西瓜皮去掉红瓤、表面的绿皮整形后备用。
#西瓜皮干的做法图解4

步骤3

白瓤部分可以分成两部分，上面水分较大切成片炒肉或者凉拌。绿皮水分较小直接自然晾晒即可
#西瓜皮干的做法图解5

步骤4

这是晾晒一天的效果
#西瓜皮干的做法图解6

步骤5

一般2—3天就晾晒成干了，保存起来慢慢饮用。

西瓜皮干的烹饪技巧


将白瓤水分较高的部分去掉，可以省略放盐腌制的麻烦，也能变相减少食盐的摄入量

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