春笋炒粽子

“抓住春笋的最后时机，把家里剩余粽子好好利用,吃起来。春笋是大自然的美味，营养丰富，爽口好吃。端午节前后的竹笋非常好吃。春笋炒粽子，剩余粽子、山野春笋、新鲜甜椒，炒一炒，开胃，爽口、软糯，口感丰富，营养好吃。辣椒有促进血液循环，肠道蠕动，使得粽紫易消化，春笋，脆、清爽。”
所属分类： 主食   家常菜   端午节   夏季食谱  

春笋炒粽子的用料

主料

碱水粽子 3个 碱水粽子 3个
青椒 2个

辅料

花生油 5ml 花生油 5ml
酱油 1ml

春笋炒粽子的做法

#春笋炒粽子的做法图解2

步骤1

准备食材：碱水粽子、春笋、青椒等；
#春笋炒粽子的做法图解3

步骤2

粽子去粽子切块，春笋去壳、洗净切好，青椒洗净，去籽切段；
#春笋炒粽子的做法图解4

步骤3

热锅，倒油，爆炒青椒五成熟；
#春笋炒粽子的做法图解5

步骤4

把切好的春笋加入，翻炒；
#春笋炒粽子的做法图解6

步骤5

加入粽子，继续翻炒；
#春笋炒粽子的做法图解7

步骤6

放盐、酱油，炒至粽子软糯香甜即可；
#春笋炒粽子的做法图解8

步骤7

美味出锅，春笋炒粽子

春笋炒粽子的烹饪技巧


1.粽子热切比较黏，建议冰过之后切；2.青椒选择嫩的比较比辣；3.春笋是甜笋，可以直接炒，不会苦。-使用的厨具：炒锅

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/ 8   春笋炒粽子的做法步骤

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