#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 狗仔咖啡饼干

“咖啡做的卡通小狗饼干很时候大人和小朋友吃，可爱的造型小朋友很喜欢！过节的时候做了招待客人很不错！”
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#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 狗仔咖啡饼干的用料

主料

低筋面粉 125g 低筋面粉 125g
蛋液 13g 蛋液 13g
糖粉 40g

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 狗仔咖啡饼干的做法

##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 狗仔咖啡饼干的做法图解2

步骤1

首先准备好所需要的材料，低筋面粉，糖粉，鸡蛋，咖啡粉，黄油，可可粉
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 狗仔咖啡饼干的做法图解3

步骤2

先将软化好的黄油加入糖粉搅拌均匀
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 狗仔咖啡饼干的做法图解4

步骤3

再加入蛋液继续搅拌均匀
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 狗仔咖啡饼干的做法图解5

步骤4

然后加速溶咖啡粉继续搅拌均匀
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 狗仔咖啡饼干的做法图解6

步骤5

再加入低筋面粉搅拌
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 狗仔咖啡饼干的做法图解7

步骤6

用刮刀搅拌成面团
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 狗仔咖啡饼干的做法图解8

步骤7

面部的面团也也是重复一遍，黄油加入糖粉搅拌均匀后加入蛋液搅拌，再加可可粉和低筋面粉用刮刀搅拌均匀成面团
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 狗仔咖啡饼干的做法图解9

步骤8

然后将头部面团平均分成10个小面团，并且揉到非常光滑！可可面团分成2克一个的小面团揉20个，再用剩余的面团做嘴巴和眼睛
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 狗仔咖啡饼干的做法图解10

步骤9

取一个可可的面团按成耳朵的形状
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 狗仔咖啡饼干的做法图解11

步骤10

分别包在头部的两侧，用手稍微按紧一些
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 狗仔咖啡饼干的做法图解12

步骤11

然后再按上一个嘴的小面团
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 狗仔咖啡饼干的做法图解13

步骤12

取剩余的面团揉出两个眼睛粘在上面，这样可爱的狗仔饼干生坯就做好了
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 狗仔咖啡饼干的做法图解14

步骤13

分别完成后，将烤盘中垫上吸油纸将生坯排入，烤箱预热180度上下火加入，中下层烤15分钟即可！
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 狗仔咖啡饼干的做法图解15

步骤14

脆脆的狗仔饼干就做好了！

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 狗仔咖啡饼干的烹饪技巧


烤箱的温度各家都有不同程度的温差，所以要按自己烤箱的实际温度就行操作！基本上这个饼干没有什么难道，只要用心做肯定可以做好的，如果有疑问可以微信或微博留用咨询！ -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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