#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蒜香螺旋面

“其实就是我们这里的手工猫耳朵面，我利用寿司帘抿成了螺旋式的花纹，做好的螺旋面用蒜泥，西红柿炒一下那劲道的口感吃见特别香”
所属分类： 主食   面条   家常菜   小清新   孕妇   产妇   老人   午餐   晚餐   学生  

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蒜香螺旋面的用料

主料

菠菜汁 35g 菠菜汁 35g
高筋面粉 160克

辅料

盐 1勺 盐 1勺
蒜 2g 蒜 2g

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蒜香螺旋面的做法

##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蒜香螺旋面的做法图解2

步骤1

萝卜汁，菠菜汁，面粉准备好
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蒜香螺旋面的做法图解3

步骤2

分别和出两块面团
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蒜香螺旋面的做法图解4

步骤3

面团揉光擀成2-3㎜的面片
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蒜香螺旋面的做法图解5

步骤4

切成1.5厘米的宽条
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蒜香螺旋面的做法图解6

步骤5

再切成菱形片
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蒜香螺旋面的做法图解7

步骤6

把面片放在寿司帘上用大拇指轻轻摁住往前一抿就行了，可以两个手同时开工
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蒜香螺旋面的做法图解8

步骤7

同样也做出绿色的面
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蒜香螺旋面的做法图解9

步骤8

投入开水锅里煮熟，过一下冷水
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蒜香螺旋面的做法图解10

步骤9

切好西红柿 蒜粒
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蒜香螺旋面的做法图解11

步骤10

锅里倒适量油烧热爆香蒜粒
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蒜香螺旋面的做法图解12

步骤11

放入西红柿炒香
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蒜香螺旋面的做法图解13

步骤12

倒入过凉后的螺旋面
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蒜香螺旋面的做法图解14

步骤13

加点盐翻炒均匀
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蒜香螺旋面的做法图解15

步骤14

到点儿麻油翻炒均匀就可以出锅啦
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蒜香螺旋面的做法图解16

步骤15

又漂亮又好吃
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蒜香螺旋面的做法图解17

步骤16

成品

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蒜香螺旋面的烹饪技巧


面和的稍硬些，软了不易成型 -使用的厨具：其它、食物调理机、不粘锅、煮锅

上传我做的这道菜

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蒜香螺旋面的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 17   #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蒜香螺旋面的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜