【每日新品】豆角猪肉馅水饺

“自己动手做水饺的乐趣在于你可以选择你喜欢吃的馅----今天尝试豆角猪肉馅的水饺”
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【每日新品】豆角猪肉馅水饺的用料

主料

面粉 300克 面粉 300克
猪肉 200克

辅料

生抽 适量 生抽 适量
盐 适量 盐 适量

【每日新品】豆角猪肉馅水饺的做法

#【每日新品】豆角猪肉馅水饺的做法图解2

步骤1

克的面粉放适量的水揉成面团，然后醒20分钟（不是做面食的达人，所以揉面这些全凭感觉）
#【每日新品】豆角猪肉馅水饺的做法图解3

步骤2

醒好的面团分成小剂子
#【每日新品】豆角猪肉馅水饺的做法图解4

步骤3

用擀面杖把小剂子的面团擀成圆形的面皮（不想自己擀面的人完全可以在超市买现成的饺子皮）
#【每日新品】豆角猪肉馅水饺的做法图解5

步骤4

长豆角洗净，放锅里煮12分钟左右（不一定要完全煮熟，因为等会煮饺子的时候还要煮；大概是因为小时候听多了妈妈说的话，豆角没煮熟容易中毒，所以每次做豆角总会多花点时间）
#【每日新品】豆角猪肉馅水饺的做法图解6

步骤5

煮好的豆角切细
#【每日新品】豆角猪肉馅水饺的做法图解7

步骤6

把猪肉剁成馅
#【每日新品】豆角猪肉馅水饺的做法图解8

步骤7

把豆角放进去一起剁
#【每日新品】豆角猪肉馅水饺的做法图解9

步骤8

加盐、鸡精、生抽、料酒调味
#【每日新品】豆角猪肉馅水饺的做法图解10

步骤9

开始包饺子了（目前只会一种包法）
#【每日新品】豆角猪肉馅水饺的做法图解11

步骤10

包了两盘水饺（够两人吃一顿了）
#【每日新品】豆角猪肉馅水饺的做法图解12

步骤11

下锅里煮（大概水开后，煮15分钟左右）
#【每日新品】豆角猪肉馅水饺的做法图解13

步骤12

捞起来，准备开吃
#【每日新品】豆角猪肉馅水饺的做法图解14

步骤13

可以调一碗酱汁（一勺生抽加半勺醋+几滴香油），蘸着吃，很有味道。

【每日新品】豆角猪肉馅水饺的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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