香辣凉面皮

“夏天来了不想炒菜又没有什么胃口，今天给大家分享一款可以当主食又方便的小吃、香辣凉面皮”
所属分类： 凉菜   夏季食谱   陕西菜  

香辣凉面皮的用料

主料

面皮 500g

辅料

生抽 1勺 生抽 1勺
鸡精 1勺 鸡精 1勺
花椒粉 3g 花椒粉 3g
姜 1块 姜 1块
酱油 1勺

香辣凉面皮的做法

#香辣凉面皮的做法图解2

步骤1

准备好所有调料
#香辣凉面皮的做法图解3

步骤2

将葱姜蒜切末备用
#香辣凉面皮的做法图解4

步骤3

取一个小碗放入剁好的姜蒜，加入少许开水
#香辣凉面皮的做法图解5

步骤4

依个人口味加入酱油陈醋生抽盐花椒粉鸡精油辣椒搅拌均匀
#香辣凉面皮的做法图解6

步骤5

加切好的葱花
#香辣凉面皮的做法图解7

步骤6

最后将调好的汤汁均匀的淋在凉面皮上搅拌均匀即可

香辣凉面皮的烹饪技巧


使用的厨具：其他

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/ 7   香辣凉面皮的做法步骤

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