胡萝卜肉包子

“用家里现成的材料完成的，很简单的包子，就是比较耗时间！”
所属分类： 主食   家常菜   包子   午餐  

胡萝卜肉包子的用料

主料

面粉 300 面粉 300
肉 300g 肉 300g

辅料

盐 2g 盐 2g

胡萝卜肉包子的做法

#胡萝卜肉包子的做法图解2

步骤1

面粉300克 ，酵母粉3克，酵母粉用温水调散！
#胡萝卜肉包子的做法图解3

步骤2

紫薯切小块，料理机打碎，过滤出紫薯汁！
#胡萝卜肉包子的做法图解4

步骤3

加入调好的酵母粉和紫薯汁！
#胡萝卜肉包子的做法图解5

步骤4

调成面絮！
#胡萝卜肉包子的做法图解6

步骤5

反复揉成光滑的面团！盖上湿布，发酵至两倍大(一个小时左右)
#胡萝卜肉包子的做法图解7

步骤6

腿肉，胡萝卜，料理机打碎！加入所需的调料！
#胡萝卜肉包子的做法图解8

步骤7

切小块，擀成薄皮，包入馅，捏出褶皱！
#胡萝卜肉包子的做法图解9

步骤8

上锅蒸20分钟！✌?
#胡萝卜肉包子的做法图解10

步骤9

很香！！
#胡萝卜肉包子的做法图解11

步骤10

褶皱捏的不好看?

胡萝卜肉包子的烹饪技巧


灵的叨叨：可以将紫薯蒸熟，压成泥，做出来的包子颜色更深更好看！我偷懒了 ，直接榨成汁！?揉面的时候要反复揉至光滑，蒸出来的面皮好看又好吃！ -使用的厨具：蒸锅、煮锅

上传我做的这道菜

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