蛋奶小馒头

“大人和孩子都能吃的一款自制零食!香脆可口,简单易上手!”
所属分类: 烘焙   婴儿  

蛋奶小馒头的用料

主料

马铃薯淀粉 140g 马铃薯淀粉 140g
黄油 40g 黄油 40g

辅料

奶粉 25g 奶粉 25g
泡打粉 1/4勺 泡打粉 1/4勺

蛋奶小馒头的做法

#蛋奶小馒头的做法图解2

步骤1

将所有粉类混合过筛筛入大碗中
#蛋奶小馒头的做法图解3

步骤2

鸡蛋打散加入1小勺蜂蜜,用勺子或打蛋器打均匀3.将蛋液加入面粉碗中4.在加入熔化后的黄油,拌均匀后揉成一个光滑的面团
#蛋奶小馒头的做法图解4

步骤3

取1小块面团,搓成一指粗左右的均匀的长天,分成小剂子
#蛋奶小馒头的做法图解5

步骤4

然后将1小块面团,搓成一指粗的均匀长条,分成小剂子,然后用手搓成小求,码放在烤盘上,中间留出距离
#蛋奶小馒头的做法图解6

步骤5

烤箱预热175度,上下火,中层烤8分钟,具体时间根据每个烤箱温度不同,圆球的大小不同,时间也不一样,尽量多观察下!9.关火后不要开盖,余温焖5-10分钟

蛋奶小馒头的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 6   蛋奶小馒头的做法步骤

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