酸奶溶豆

“无添加剂的宝宝零食，入口即化，酸奶也是自制的，适合六个月以上的宝宝。”
所属分类： 烘焙   婴儿  

酸奶溶豆的用料

主料

酸奶 30克 酸奶 30克
玉米淀粉 12克 玉米淀粉 12克

酸奶溶豆的做法

#酸奶溶豆的做法图解2

步骤1

准备食材
#酸奶溶豆的做法图解3

步骤2

酸奶过筛，过滤掉乳清
#酸奶溶豆的做法图解4

步骤3

这是过滤下来的乳清
#酸奶溶豆的做法图解5

步骤4

裱花袋套杯子上准备好
#酸奶溶豆的做法图解6

步骤5

酸奶和奶粉搅拌均匀
#酸奶溶豆的做法图解7

步骤6

蛋白分三次加入糖打至硬性发泡
#酸奶溶豆的做法图解8

步骤7

加入淀粉高速打均匀
#酸奶溶豆的做法图解9

步骤8

取一半蛋白糊和酸奶糊翻拌均匀
#酸奶溶豆的做法图解10

步骤9

再加入剩下一半蛋白糊搅拌均匀
#酸奶溶豆的做法图解11

步骤10

搅拌均匀的糊
#酸奶溶豆的做法图解12

步骤11

装入裱花袋
#酸奶溶豆的做法图解13

步骤12

把糊挤入烤盘中，挤的时间烤箱上下温100度预热
#酸奶溶豆的做法图解14

步骤13

挤好后放入烤箱，上下温100度烤60分钟

酸奶溶豆的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 14   酸奶溶豆的做法步骤

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