枇杷百合银耳羹

“每年5到6月间，是一个容易感冒、上呼吸道感染造成慢性支气管炎、肺炎、咳嗽肆虐的季节。此时枇杷正是成熟时候，枇杷被誉为"果中之皇"，是润肺的好食材，民间常用枇杷来治疗润肺各种咳嗽。《本草纲目》也有记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，和银耳红枣百合搭配熬羹功效则更佳。银耳富有天然植物性胶质，还适合润肤祛除脸部黄褐斑、雀斑。”
所属分类： 羹类  

枇杷百合银耳羹的用料

主料

枇杷 30克 枇杷 30克

辅料

百合 8克 百合 8克
红枣 3颗 红枣 3颗
葡萄干 8克

枇杷百合银耳羹的做法

#枇杷百合银耳羹的做法图解2

步骤1

先清洗好枇杷
#枇杷百合银耳羹的做法图解3

步骤2

准备好其他辅材
#枇杷百合银耳羹的做法图解4

步骤3

银耳提前加水泡发好
#枇杷百合银耳羹的做法图解5

步骤4

红枣和枸杞、百合加水泡发
#枇杷百合银耳羹的做法图解6

步骤5

枇杷剥皮去核
#枇杷百合银耳羹的做法图解7

步骤6

将枇杷切成小瓣
#枇杷百合银耳羹的做法图解8

步骤7

锅煲中加入适量水，放入泡好的银耳，开小火慢煮
#枇杷百合银耳羹的做法图解9

步骤8

熬制汤内有银耳胶质
#枇杷百合银耳羹的做法图解10

步骤9

加入红枣和百合煮5分钟
#枇杷百合银耳羹的做法图解11

步骤10

放入枇杷，继续煮5分钟
#枇杷百合银耳羹的做法图解12

步骤11

熬制胶质浓稠感即好，再放入枸杞煮2分钟
#枇杷百合银耳羹的做法图解13

步骤12

关火，出锅前可加入适量白糖饮用口味更佳
#枇杷百合银耳羹的做法图解14

步骤13

美味即享

枇杷百合银耳羹的烹饪技巧


银耳煮出胶质才好吃，枇杷尽量多煮一会儿 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

枇杷百合银耳羹的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   枇杷百合银耳羹的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜