凉拌小馄饨


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凉拌小馄饨的用料

主料

馄饨 适量 馄饨 适量
香菜 两棵 香菜 两棵
陈醋 一勺 陈醋 一勺
辣椒油 一勺 辣椒油 一勺

凉拌小馄饨的做法

#凉拌小馄饨的做法图解2

步骤1

先把馄饨煮熟，包馄饨的过程就省略了，需要的话可以参考我之前发的抱蛋金元宝菜谱，里面有包法。
#凉拌小馄饨的做法图解3

步骤2

准备调料，麻酱加少许盐用温水和开，小葱和香菜切碎，然后是陈醋，生抽，辣椒油和熟芝麻。
#凉拌小馄饨的做法图解4

步骤3

煮熟的馄饨过一遍凉水，这样拌的时候就不会粘到一起了。
#凉拌小馄饨的做法图解5

步骤4

控干水后加入之前准备好的调料翻拌均匀
#凉拌小馄饨的做法图解6

步骤5

拌匀后装碗开吃，味道很丰富，而且大夏天的吃拌馄饨一点都不热。

凉拌小馄饨的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 6   凉拌小馄饨的做法步骤

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