#信任之美木耳试吃#捞汁木耳

“很高兴得到这次的【信任之美·八朵木耳一身轻】的试用机会。”黑木耳、源自北纬47度、小兴安岭原始森林腹地、高寒、富氧环境生长。精挑细选、无根无杂、质嫩味美、可荤可素、是您不可缺的餐桌佳品。“木耳选用秋木耳，泡好后都是小碗状，完全没有根的木耳，而且很厚实。10克一包的独立包装，食用起来很方便，10克的木耳完全泡发后，沥干水有96克。好东西要一起分享，先来做了一道酸、甜开胃的捞汁木耳，最适合夏季食用。感谢美天的支持！感谢信任之美的物质提供！”
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#信任之美木耳试吃#捞汁木耳的用料

主料

干木耳 20克 干木耳 20克
红小米椒 2个

辅料

白糖 90克 白糖 90克
生抽 15ml 生抽 15ml
鸡精 1小勺 鸡精 1小勺

#信任之美木耳试吃#捞汁木耳的做法

##信任之美木耳试吃#捞汁木耳的做法图解2

步骤1

木耳用温水浸泡2-4小时至全部泡发后洗净备用
##信任之美木耳试吃#捞汁木耳的做法图解3

步骤2

做了实验，10克的木耳完全泡发后，沥干水有96克
##信任之美木耳试吃#捞汁木耳的做法图解4

步骤3

青、红小米椒切丁
##信任之美木耳试吃#捞汁木耳的做法图解5

步骤4

莴笋去皮切小滚刀块
##信任之美木耳试吃#捞汁木耳的做法图解6

步骤5

碗内加白糖、苹果醋
##信任之美木耳试吃#捞汁木耳的做法图解7

步骤6

生抽
##信任之美木耳试吃#捞汁木耳的做法图解8

步骤7

鸡精
##信任之美木耳试吃#捞汁木耳的做法图解9

步骤8

清水调和成汁
##信任之美木耳试吃#捞汁木耳的做法图解10

步骤9

倒入小锅煮开后冷却
##信任之美木耳试吃#捞汁木耳的做法图解11

步骤10

加入蒸鱼豉油
##信任之美木耳试吃#捞汁木耳的做法图解12

步骤11

青、红小米椒成捞汁
##信任之美木耳试吃#捞汁木耳的做法图解13

步骤12

锅内加水烧开加盐倒入木耳焯至断生捞出过凉
##信任之美木耳试吃#捞汁木耳的做法图解14

步骤13

然后倒入莴笋块，开锅立马捞出过凉
##信任之美木耳试吃#捞汁木耳的做法图解15

步骤14

把过凉后的木耳和莴笋倒入碗中，加入捞汁拌匀入冰箱1小时后即可食用
##信任之美木耳试吃#捞汁木耳的做法图解16

步骤15

酸、甜开胃
##信任之美木耳试吃#捞汁木耳的做法图解17

步骤16

醒酒良菜。

#信任之美木耳试吃#捞汁木耳的烹饪技巧


捞汁也可以制作其它菜肴，辣椒用小米椒才够味。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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