酥脆鸡米花


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酥脆鸡米花的用料

主料

鸡胸肉 500克

辅料

鸡蛋 三个 鸡蛋 三个
五香粉 适量 五香粉 适量
料酒 适量 料酒 适量
面包糠 一碗 面包糠 一碗

酥脆鸡米花的做法

#酥脆鸡米花的做法图解2

步骤1

首先准备一块鸡胸肉,改刀成2厘米的小方块
#酥脆鸡米花的做法图解3

步骤2

打入一个蛋清抓匀
#酥脆鸡米花的做法图解4

步骤3

放入料酒,鸡粉和五香粉
#酥脆鸡米花的做法图解5

步骤4

放入盐和一点点糖,用手轻轻的抓匀,腌制半小时备用!时间短点也可以
#酥脆鸡米花的做法图解6

步骤5

剩下的鸡蛋打入碗中,打散
#酥脆鸡米花的做法图解7

步骤6

准备面包糠和淀粉备用
#酥脆鸡米花的做法图解8

步骤7

接着用腌制好的鸡肉先沾淀粉,再沾鸡蛋液最后裹上面包糠!顺序一定不要乱哦!可以揉圆一点哦那样好看
#酥脆鸡米花的做法图解9

步骤8

所有的都沾完后,锅里放油,油温五成热下入鸡米花小火炸至金黄色即可!
#酥脆鸡米花的做法图解10

步骤9

这个是没放辣椒粉的,因为孩子吃,喜欢的可以随意放!我刚拍完照片肉肉就没有了,不怕烫吗??

酥脆鸡米花的烹饪技巧


这个鸡米花操作方法简单,尤其孩子喜欢吃,可以配着番茄酱吃,鸡米花沾完所有的配料可以揉圆静置一会儿,方便成型,外表更美观!喜欢的朋友可以试试看哦? -使用的厨具:平底锅

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