嫩烤箱之嫩烤香肠馒头


所属分类： 烘焙   学生  

嫩烤箱之嫩烤香肠馒头的用料

主料

面粉 500克

辅料

酵母 5克 酵母 5克
清水 适量 清水 适量
葱花 适量 葱花 适量
黑芝麻 适量

嫩烤箱之嫩烤香肠馒头的做法

#嫩烤箱之嫩烤香肠馒头的做法图解2

步骤1

面粉备好
#嫩烤箱之嫩烤香肠馒头的做法图解3

步骤2

放入白糖和酵母，拌匀，然后慢慢倒入清水揉成团团，多揉一会，这样蒸出来的馒头白嫩萱软
#嫩烤箱之嫩烤香肠馒头的做法图解4

步骤3

然后盖上保鲜膜放入海尔嫩烤箱的发酵功能发酵一小时
#嫩烤箱之嫩烤香肠馒头的做法图解5

步骤4

发酵好了之后将面团擀成长片
#嫩烤箱之嫩烤香肠馒头的做法图解6

步骤5

然后不切断左边，分成九个条条，如图
#嫩烤箱之嫩烤香肠馒头的做法图解7

步骤6

然后13579在上，2468在下，放入香肠摆好，以此类推
#嫩烤箱之嫩烤香肠馒头的做法图解8

步骤7

做好了之后放烤盘上二次发酵
#嫩烤箱之嫩烤香肠馒头的做法图解9

步骤8

发酵好之后刷上一层蛋液，撒上葱花碎黑芝麻
#嫩烤箱之嫩烤香肠馒头的做法图解10

步骤9

嫩烤箱开启嫩烤功能20分钟即可
#嫩烤箱之嫩烤香肠馒头的做法图解11

步骤10

成品图

嫩烤箱之嫩烤香肠馒头的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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