芒果西米露

“芒果西米露是用芒果、西米制作的一道甜品。芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。夏天热的受不了，不想做饭，那就来一碗芒果西米露吧”
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芒果西米露的用料

主料

芒果 2个 芒果 2个
白砂糖 30克

芒果西米露的做法

#芒果西米露的做法图解2

步骤1

准备好做芒果西米露的材料和份量
#芒果西米露的做法图解3

步骤2

用不沾奶锅烧半锅水沸腾
#芒果西米露的做法图解4

步骤3

把西米倒入沸腾的水里
#芒果西米露的做法图解5

步骤4

西米大火煮20分钟，煮到中间有小白点的时候关火
#芒果西米露的做法图解6

步骤5

盖上盖子用电陶炉的余温焖熟西米
#芒果西米露的做法图解7

步骤6

芒果从中间切开
#芒果西米露的做法图解8

步骤7

芒果划格子，向上翻起来
#芒果西米露的做法图解9

步骤8

把芒果肉全部分成小颗粒
#芒果西米露的做法图解10

步骤9

西米焖到没有白点就熟透了
#芒果西米露的做法图解11

步骤10

用滤网过出西米，放水里备用
#芒果西米露的做法图解12

步骤11

小火加热牛奶，加入白砂糖
#芒果西米露的做法图解13

步骤12

快速搅拌到白砂糖融化关火
#芒果西米露的做法图解14

步骤13

甜品碗里放入西米
#芒果西米露的做法图解15

步骤14

加入芒果粒
#芒果西米露的做法图解16

步骤15

最后加入牛奶
#芒果西米露的做法图解17

步骤16

在家轻松做甜品

芒果西米露的烹饪技巧


1.西米煮之前不要泡水，不要搓揉2.水煮沸以后放西米，煮到中间有细小的白点关火焖一会3.牛奶可以换成椰奶 -使用的厨具：煮锅

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