凉拌紫菜


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凉拌紫菜的用料

主料

紫菜 25g 紫菜 25g
虾皮 2勺

辅料

蒜 2瓣 蒜 2瓣
米醋 1大勺 米醋 1大勺
香葱 少许 香葱 少许

凉拌紫菜的做法

#凉拌紫菜的做法图解2

步骤1

紫菜撕小条，倒入开水浸泡3分钟左右。
#凉拌紫菜的做法图解3

步骤2

沥干备用。
#凉拌紫菜的做法图解4

步骤3

葱白、蒜切末，小米椒切小圈。
#凉拌紫菜的做法图解5

步骤4

锅中倒入少许油，放入葱花炒香。
#凉拌紫菜的做法图解6

步骤5

加入虾皮小火煎炒至金黄酥香放凉备用。
#凉拌紫菜的做法图解7

步骤6

紫菜上放入蒜末、小米椒。加入米醋、生抽、糖。
#凉拌紫菜的做法图解8

步骤7

加入虾皮葱油拌匀即可。
#凉拌紫菜的做法图解9

步骤8

洒少许香葱碎。
#凉拌紫菜的做法图解10

步骤9

成品

凉拌紫菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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