猪肉炖粉条


所属分类： 热菜   东北菜   午餐   晚餐  

猪肉炖粉条的用料

主料

猪肉 500g 猪肉 500g

辅料

食用油 适量 食用油 适量
葱 适量 葱 适量
花椒 适量 花椒 适量
料酒 适量 料酒 适量
老抽 适量

猪肉炖粉条的做法

#猪肉炖粉条的做法图解2

步骤1

把五花肉切块。
#猪肉炖粉条的做法图解3

步骤2

锅中倒入水，水沸后把五花肉煮五分钟。
#猪肉炖粉条的做法图解4

步骤3

锅内热油。
#猪肉炖粉条的做法图解5

步骤4

把冰糖放进锅里炒至融化。
#猪肉炖粉条的做法图解6

步骤5

把五花肉放进锅内和冰糖一起翻炒，炒至红色。
#猪肉炖粉条的做法图解7

步骤6

加入花椒、大料、辣椒、葱段继续炒1分钟。
#猪肉炖粉条的做法图解8

步骤7

锅内加水煮沸，放入生抽、料酒、盐。大火炖50分钟。
#猪肉炖粉条的做法图解9

步骤8

加入粉条炖到透明。

猪肉炖粉条的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 9   猪肉炖粉条的做法步骤

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