赤小豆骨头汤

“赤小豆具除湿和消肿解毒的作用。”
所属分类： 汤类   午餐   晚餐  

赤小豆骨头汤的用料

主料

赤小豆 150克 赤小豆 150克

辅料

盐 适量 盐 适量

赤小豆骨头汤的做法

#赤小豆骨头汤的做法图解2

步骤1

龙骨洗净焯水备用。
#赤小豆骨头汤的做法图解3

步骤2

赤小豆洗净备用。
#赤小豆骨头汤的做法图解4

步骤3

将龙骨和赤小豆倒入锅中，加入7-8碗的清水。
#赤小豆骨头汤的做法图解5

步骤4

加盖，放上气阀，大火煮至上汽，转小火再煲30-40分钟即可关火。
#赤小豆骨头汤的做法图解6

步骤5

下汽后，拿掉气阀，开盖调入盐和鸡精即可。
#赤小豆骨头汤的做法图解7

步骤6

盛入碗中即可享用。
#赤小豆骨头汤的做法图解8

步骤7

成品图。

赤小豆骨头汤的烹饪技巧


使用的厨具：高压锅

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