甜酒彩色汤圆


所属分类： 主食   元宵节   午餐  

甜酒彩色汤圆的用料

主料

火龙果皮 适量 火龙果皮 适量
南瓜 适量 南瓜 适量

辅料

糯米粉 适量 糯米粉 适量

甜酒彩色汤圆的做法

#甜酒彩色汤圆的做法图解2

步骤1

火龙果去头去尾，外层用刨刀刨掉，竖划一刀破皮即可，把皮切成块
#甜酒彩色汤圆的做法图解3

步骤2

放入料理机中，加适量的水打成汁(水的多少根据火龙果皮而定)
#甜酒彩色汤圆的做法图解4

步骤3

打出的汁倒入盘中，加入糯米粉、白糖
#甜酒彩色汤圆的做法图解5

步骤4

揉成一个光滑的面团
#甜酒彩色汤圆的做法图解6

步骤5

用手指捏成小剂子，然后搓成小丸子
#甜酒彩色汤圆的做法图解7

步骤6

同样的方法，把菠菜焯水，切成段，放入料理机中加入适量的水，打成菠菜汁，倒入盘中加入糯米粉、白糖
#甜酒彩色汤圆的做法图解8

步骤7

揉成一个光滑的面团
#甜酒彩色汤圆的做法图解9

步骤8

用手指捏成小剂子，然后搓成小丸子
#甜酒彩色汤圆的做法图解10

步骤9

南瓜蒸熟，蒸出的水不要倒掉，连同南瓜一起倒入搅拌机中打成南瓜糊，倒入盘中加入糯米粉、糖
#甜酒彩色汤圆的做法图解11

步骤10

揉成一个面团
#甜酒彩色汤圆的做法图解12

步骤11

用手搓成小丸子
#甜酒彩色汤圆的做法图解13

步骤12

甜酒半碗备用
#甜酒彩色汤圆的做法图解14

步骤13

锅中放入半碗水烧开、加入小汤圆烧两三分钟
#甜酒彩色汤圆的做法图解15

步骤14

等汤圆浮起来时、加入甜酒烧开即可
#甜酒彩色汤圆的做法图解16

步骤15

成品欣赏
#甜酒彩色汤圆的做法图解17

步骤16

成品欣赏

甜酒彩色汤圆的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲、煮锅

上传我做的这道菜

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/ 17   甜酒彩色汤圆的做法步骤

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