猪肉韭菜水饺


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猪肉韭菜水饺的用料

主料

面粉 700g 面粉 700g
五花肉 400g 五花肉 400g

辅料

油 适量 油 适量
老抽 2勺 老抽 2勺

猪肉韭菜水饺的做法

#猪肉韭菜水饺的做法图解2

步骤1

面粉放入盆中
#猪肉韭菜水饺的做法图解3

步骤2

加入适量水和成面团盖湿布醒着
#猪肉韭菜水饺的做法图解4

步骤3

准备馅料
#猪肉韭菜水饺的做法图解5

步骤4

韭菜洗净沥干水分
#猪肉韭菜水饺的做法图解6

步骤5

五花肉去皮剁成肉泥
#猪肉韭菜水饺的做法图解7

步骤6

放入盆中备用
#猪肉韭菜水饺的做法图解8

步骤7

韭菜切成末和肉一起放入盆中
#猪肉韭菜水饺的做法图解9

步骤8

放入油盐老抽和生抽
#猪肉韭菜水饺的做法图解10

步骤9

顺时针搅拌均匀备用
#猪肉韭菜水饺的做法图解11

步骤10

把面从盆中拿出揉成光滑的面团
#猪肉韭菜水饺的做法图解12

步骤11

分成小面团
#猪肉韭菜水饺的做法图解13

步骤12

把面团搓成长条，揪成小剂子
#猪肉韭菜水饺的做法图解14

步骤13

搓圆压扁擀成圆形饺子皮
#猪肉韭菜水饺的做法图解15

步骤14

拿一张饺子皮放上适量馅
#猪肉韭菜水饺的做法图解16

步骤15

包成饺子
#猪肉韭菜水饺的做法图解17

步骤16

全部包完
#猪肉韭菜水饺的做法图解18

步骤17

锅洗净倒入水烧开
#猪肉韭菜水饺的做法图解19

步骤18

下入饺子
#猪肉韭菜水饺的做法图解20

步骤19

用勺子小心的顺着锅把饺子转起来
#猪肉韭菜水饺的做法图解21

步骤20

大火煮开
#猪肉韭菜水饺的做法图解22

步骤21

点入一次凉水，再煮开
#猪肉韭菜水饺的做法图解23

步骤22

煮至饺子鼓起来就可以出锅了
#猪肉韭菜水饺的做法图解24

步骤23

正常情况下是这样的，这是凉的拍的，热的时候拍会好看些
#猪肉韭菜水饺的做法图解25

步骤24

特殊情况下是这样的

猪肉韭菜水饺的烹饪技巧


韭菜馅饺子喔不喜欢放葱姜，就喜欢这种韭菜味道，可以根据个人口味喜好添加葱姜鸡精。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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