木瓜椰汁西米露

“夏天甜品花样繁多，对付连续高温的天气就来做一道木瓜椰汁西米露，把鲜荔枝加入一起口感更加丰富，做好之后进入冰箱冷藏之后再食用感觉真的很爽”
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木瓜椰汁西米露的用料

主料

木瓜 350克 木瓜 350克
西米 45克

木瓜椰汁西米露的做法

#木瓜椰汁西米露的做法图解2

步骤1

备好西米和木瓜
#木瓜椰汁西米露的做法图解3

步骤2

把木瓜洗净切开后去籽后再把果肉完成圆球状
#木瓜椰汁西米露的做法图解4

步骤3

把木瓜四周切成花纹
#木瓜椰汁西米露的做法图解5

步骤4

锅内水开后倒入西米
#木瓜椰汁西米露的做法图解6

步骤5

盖上大火烧开后转中小火一直煮到基本全透明了，就剩下一个小白点的时候关火盖上盖子再闷20分钟
#木瓜椰汁西米露的做法图解7

步骤6

备好椰子汁和把荔枝去壳
#木瓜椰汁西米露的做法图解8

步骤7

之后等西米全部透明后捞起控水
#木瓜椰汁西米露的做法图解9

步骤8

倒入碗中，再把木瓜和荔枝加入，最后倒入椰子汁拌匀
#木瓜椰汁西米露的做法图解10

步骤9

装入木瓜里即可，放入冰箱冷藏后再食用味道更棒

木瓜椰汁西米露的烹饪技巧


1.喜欢偏甜的可以再加点蜂蜜2.不同牌子的西米煮制时间也不同，可以边煮边观察 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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