蒜香毛豆

“东北家常下酒菜标配。尤其是夏天吃着烧烤，喝着啤酒，来点毛豆，甭提多爽了！”
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蒜香毛豆的用料

主料

毛豆 适量

辅料

八角 2个 八角 2个
姜 2片 姜 2片
蒜末 适量 蒜末 适量
红辣椒 适量

蒜香毛豆的做法

#蒜香毛豆的做法图解2

步骤1

锅中倒入适量水烧开，放入洗好的毛豆，再放入葱段，八角，红辣椒，2匙盐，少许油。大火煮开3分钟
#蒜香毛豆的做法图解3

步骤2

捞出放入盆中，如果喜欢口感面的就多煮一会。
#蒜香毛豆的做法图解4

步骤3

加入蒜末和适量的盐，翻拌均匀
#蒜香毛豆的做法图解5

步骤4

稍凉之后，作为下酒菜再合适不过了

蒜香毛豆的烹饪技巧


加入油煮出来的毛豆特别绿 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 5   蒜香毛豆的做法步骤

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