烤鸡块

“哥送来一只自家养的三黄鸡，好大的个，足有五六斤吧，小朋友们都喜欢烤鸡，于是被我大卸八块，一个部位一个部位的烤，这是后背部分，煮后再烤，皮酥肉嫩，孩子们吃的津津有味。”
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烤鸡块的用料

主料

鸡块 1块

辅料

葱 适量 葱 适量
肉桂 适量 肉桂 适量
盐 适量 盐 适量
烤肉酱 1袋 烤肉酱 1袋

烤鸡块的做法

#烤鸡块的做法图解2

步骤1

鸡肉块过水焯一下
#烤鸡块的做法图解3

步骤2

锅中加入适量的水，加入所有调料和葱姜、盐
#烤鸡块的做法图解4

步骤3

鸡块入锅煮熟
#烤鸡块的做法图解5

步骤4

煮好的鸡块捞出
#烤鸡块的做法图解6

步骤5

用天喜玫花纸抽替代厨房纸巾擦掉鸡块表面的油水
#烤鸡块的做法图解7

步骤6

用烤肉酱腌制20分钟左右
#烤鸡块的做法图解8

步骤7

空气炸锅预热，200度烤15到20分钟
#烤鸡块的做法图解9

步骤8

出炉装盘。

烤鸡块的烹饪技巧


1、煮鸡调料随自己喜欢添加。2、鸡大肉厚，煮后再烤肉质鲜嫩。 -使用的厨具：电烤箱、煮锅

上传我做的这道菜

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/ 9   烤鸡块的做法步骤

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