鱼肠葱花饼干

“朋友送来一份鱼肠，玩点有新意的给孩子们吃，刚好孩子也要外出几天旅行。味儿不错朋友们可以复制哦。”
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鱼肠葱花饼干的用料

主料

无盐黄油 100克 无盐黄油 100克
糖粉 50克 糖粉 50克

辅料

鱼肠 1根 鱼肠 1根

鱼肠葱花饼干的做法

#鱼肠葱花饼干的做法图解2

步骤1

备好所用食材。
#鱼肠葱花饼干的做法图解3

步骤2

将白糖用料理器打成糖粉备用
#鱼肠葱花饼干的做法图解4

步骤3

将软化的黄油先打至膨松，再将糖粉加入。
#鱼肠葱花饼干的做法图解5

步骤4

继续打至黄油糊顺滑，再加入室温的鸡蛋。
#鱼肠葱花饼干的做法图解6

步骤5

打至如图状就可以了。
#鱼肠葱花饼干的做法图解7

步骤6

这个时候将低粉过筛加入。
#鱼肠葱花饼干的做法图解8

步骤7

再将鱼肠末及葱花加入，记得葱白不要哦。
#鱼肠葱花饼干的做法图解9

步骤8

拌至面糊成团。
#鱼肠葱花饼干的做法图解10

步骤9

在U型的模具里铺上一层油纸，将拌好的面团加至在里面定型。
#鱼肠葱花饼干的做法图解11

步骤10

再入冰箱冷冻一个小时左右再拿出来切片备用。
#鱼肠葱花饼干的做法图解12

步骤11

拿出面团的时候就可以预热烤箱了。
#鱼肠葱花饼干的做法图解13

步骤12

将切好的饼干摆放在带油纸的托盘里。
#鱼肠葱花饼干的做法图解14

步骤13

入预热好的烤箱170度烤17-20分钟左右。
#鱼肠葱花饼干的做法图解15

步骤14

烤好后焖一下不要着急出烤箱，这样子饼干上色更为均匀口感也会更加好。
#鱼肠葱花饼干的做法图解16

步骤15

这样子一份美美下茶点心就有了。

鱼肠葱花饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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