自制蒸烤箱版披萨

“香脆的饼底，放上蔬菜肉类，最重要的是能拉丝的芝士。一个做完多人分享。许多年前，我们的小城里只开了一家披萨店，当时还是需要排队购买，现在可以借助工具自己完成制作了，总是忍不住感慨。”
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自制蒸烤箱版披萨的用料

主料

高筋面粉 100g 高筋面粉 100g
马苏里拉芝士 30g 马苏里拉芝士 30g
洋葱 15g 洋葱 15g
培根 2条

辅料

黄油 10g 黄油 10g
砂糖 10g 砂糖 10g
青椒 45g

自制蒸烤箱版披萨的做法

#自制蒸烤箱版披萨的做法图解2

步骤1

准备好所有食材
#自制蒸烤箱版披萨的做法图解3

步骤2

将两种面粉混合，加入黄油
#自制蒸烤箱版披萨的做法图解4

步骤3

加入盐、砂糖、酵母粉和温水，充分糅合15分钟
#自制蒸烤箱版披萨的做法图解5

步骤4

包上保鲜膜，发酵1小时
#自制蒸烤箱版披萨的做法图解6

步骤5

在醒面的同时，可以把青椒、红椒、洋葱和培根切丁，圣女果对半切开
#自制蒸烤箱版披萨的做法图解7

步骤6

发酵好的面团擀开，放入模具当中
#自制蒸烤箱版披萨的做法图解8

步骤7

切好的食材放在面饼上
#自制蒸烤箱版披萨的做法图解9

步骤8

披萨放入烤箱，选择烧烤模式220摄氏度，运行15分钟
#自制蒸烤箱版披萨的做法图解10

步骤9

取出即可，当心烫哦，模具是9寸的

自制蒸烤箱版披萨的烹饪技巧


1、一定要选择马苏里拉芝士才容易拉丝2、披萨要分享趁热吃才会更美味哦3、其实放点菠萝也超好吃的 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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