番茄木耳面

“在健康饮食中，食物的分类并非只是蔬果、肉禽、蛋奶。还有一种依靠食物不同颜色进行的食物分类：“红橙绿白黑”，这五色食物都是我们生活中常见的，其中黑色食物的代表：黑木耳有着增强免疫力，补气血，润肺益胃的功效。但3岁以下宝宝想咀嚼还是比较困难，今天来个满满黑木耳的暗黑料理，颜色不那么讨喜，味道绝对赞！。文末有“红橙绿白黑”分别有哪些食物？分别什么功效详细介绍。参考月龄：8M+”
所属分类： 主食   家常菜   婴儿   午餐  

番茄木耳面的用料

主料

番茄 1个 番茄 1个
鸡蛋 1个

番茄木耳面的做法

#番茄木耳面的做法图解2

步骤1

食材：番茄 1个，黑木耳干 5朵，鸡蛋 1个，无盐小面条 20克
#番茄木耳面的做法图解3

步骤2

黑木耳干冷水泡发10分钟，泡好的黑木耳和生鸡蛋一起蒸10分钟。蒸好的黑木耳加300毫升水打成黑木耳汁。?小贴士：蒸的鸡蛋不容易破。
#番茄木耳面的做法图解4

步骤3

鸡蛋取蛋黄，过筛网，得到蛋黄泥。
#番茄木耳面的做法图解5

步骤4

番茄开十字，热水中烫3分钟，去皮切丁。
#番茄木耳面的做法图解6

步骤5

面条掰小段，用水泡会更易熟。用的无盐面条，特别是1岁以下宝宝还是推荐无盐，买面的时候关注下营养成分表中钠的含量。
#番茄木耳面的做法图解7

步骤6

锅里加入核桃油，翻炒番茄，一边炒一边挤压。
#番茄木耳面的做法图解8

步骤7

炒出了番茄汁，倒入黑木耳汁煮。
#番茄木耳面的做法图解9

步骤8

煮开后加入婴儿面条。
#番茄木耳面的做法图解10

步骤9

面条软烂了，加入蛋黄泥，搅拌出锅。
#番茄木耳面的做法图解11

步骤10

撒点葱花~~
#番茄木耳面的做法图解12

步骤11

颜色有点暗黑，吃起来还是非常不错的，有番茄这个天然调味剂在，不需要额外加调料。觉得太清单？加点盐也无妨。

番茄木耳面的烹饪技巧


宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？怎么补钙铁锌硒?关注高级营养师妈妈，啥也不愁。 -使用的厨具：平底锅

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