黄瓜圆白菜

“黄瓜圆白菜是很清爽的一道素菜。黄瓜搭配圆白菜一起炒，简单快捷，低油低脂。加了少许白糖，菜品清爽中有一丝丝甜，家人喜欢的味道。”
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

黄瓜圆白菜的用料

主料

圆白菜 200g 圆白菜 200g

辅料

油 适量 油 适量
葱 适量 葱 适量

黄瓜圆白菜的做法

#黄瓜圆白菜的做法图解2

步骤1

圆白菜、黄瓜洗干净
#黄瓜圆白菜的做法图解3

步骤2

黄瓜切成片
#黄瓜圆白菜的做法图解4

步骤3

圆白菜撕成小块
#黄瓜圆白菜的做法图解5

步骤4

起油锅，葱姜入锅煸香后
#黄瓜圆白菜的做法图解6

步骤5

圆白菜入锅炒
#黄瓜圆白菜的做法图解7

步骤6

炒至圆白菜塌，加白糖炒
#黄瓜圆白菜的做法图解8

步骤7

加盐、鸡精炒
#黄瓜圆白菜的做法图解9

步骤8

炒均匀关火，黄瓜入锅炒
#黄瓜圆白菜的做法图解10

步骤9

炒均匀即可盛出享用

黄瓜圆白菜的烹饪技巧


1、此菜不宜添加色重味重的调味品。2、黄瓜在关火后再入锅，可以保持清香的味道及爽脆的口感。-使用的厨具：炒锅

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