金沙花卷的做法
金沙花卷的烹饪技巧
1)因为面粉的吸水性不同,和面时要根据面团的软硬度适度加减水量。2)整好形的花卷二发时不是看时间,而是看状态,是那种摸着有一种空空的感觉吧!做多了自然就有经验了。 -使用的厨具:蒸锅
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