番薯红糖水

“番薯广东人的叫法，其实就是北方人的甘薯、红薯、地瓜等。番薯中的“番”字，道 出了它的身世。番指的是外国，明朝时传入我国，成为重要的蔬菜之一。虽然是蔬菜，但它的块茎含淀粉，也是旧时候穷人的主食。现在食用番薯，看中的是它的保健功能。”
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番薯红糖水的用料

主料

番薯 二个 番薯 二个
姜 少许

辅料

纯净水 1L 纯净水 1L

番薯红糖水的做法

#番薯红糖水的做法图解2

步骤1

准备好食材备料。
#番薯红糖水的做法图解3

步骤2

番薯去皮切滚刀块。
#番薯红糖水的做法图解4

步骤3

红枣洗净切片。
#番薯红糖水的做法图解5

步骤4

番薯块入清水多洗几遍，去掉淀粉。
#番薯红糖水的做法图解6

步骤5

养生壶杯体中加入水。
#番薯红糖水的做法图解7

步骤6

倒入番薯块。
#番薯红糖水的做法图解8

步骤7

倒入红枣片。
#番薯红糖水的做法图解9

步骤8

接通电源，选择滋补汤功能。
#番薯红糖水的做法图解10

步骤9

番薯软烂后加入红糖，煮至融化即可。

番薯红糖水的烹饪技巧


番薯蒸时要煮透，不然难以消化，容易胀肚。 -使用的厨具：养生壶

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