玉米粒煎池鱼

“玉米是粗粮中的保健佳品，对人体健康非常有利，含有丰富的维生素，增强人体的新陈代谢，具有美容、延缓皱纹、防癌等。池鱼是海洋鱼类，肉多刺少，含有丰富的蛋白质。玉米粒煎池鱼，荤素搭配，营养健康。”
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玉米粒煎池鱼的用料

主料

池鱼 300克 池鱼 300克

辅料

油 3ml 油 3ml
酱油 2ml 酱油 2ml

玉米粒煎池鱼的做法

#玉米粒煎池鱼的做法图解2

步骤1

池鱼去内脏、去长嘴、洗净，沥干水；
#玉米粒煎池鱼的做法图解3

步骤2

盐、白酒腌制10分钟，再用清水冲洗干净；
#玉米粒煎池鱼的做法图解4

步骤3

空气翻炸锅炸篮上涂抹一层油，把池鱼放入；
#玉米粒煎池鱼的做法图解5

步骤4

盖上盖子，时间设置18分钟；
#玉米粒煎池鱼的做法图解6

步骤5

表面微黄，翻转；
#玉米粒煎池鱼的做法图解7

步骤6

加入玉米粒、酱油、盐；
#玉米粒煎池鱼的做法图解8

步骤7

煎至熟，金灿灿，香喷喷。

玉米粒煎池鱼的烹饪技巧


1.池鱼要用白酒、盐腌制去腥；2.玉米粒比鱼容易熟，故最后几分钟放；3.鱼大小不用，时间略有差异。-使用的厨具：空气炸锅

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