黑椒土豆泥

“一眼看过去，孩子说不知道这是什么东西，其实，是我用土豆泥和黑椒汁做出的一盘美味，大热天的有这一个菜就够了，很下饭。夏天最讨厌做饭和油烟了，这道菜非常简单，甚至不需要开火，煮饭的时候顺便把土豆就个蒸了，靠想象是不能完全体会到它的美味的，明天就赶快动手试试吧！绝对惊艳你的餐桌。”
所属分类： 小吃   家常菜   儿童节  

黑椒土豆泥的用料

主料

土豆 三个 土豆 三个

辅料

盐 一勺 盐 一勺
水淀粉 少许 水淀粉 少许

黑椒土豆泥的做法

#黑椒土豆泥的做法图解2

步骤1

土豆削去外皮，洗干净，尽量选择黄心土豆，做出来的软软糯挪更好吃。
#黑椒土豆泥的做法图解3

步骤2

切片，切片都的土豆更容易熟。
#黑椒土豆泥的做法图解4

步骤3

切片都的土豆不需要洗掉淀粉，直接入盘，放锅里蒸熟就可以了，大概十到十五分钟。
#黑椒土豆泥的做法图解5

步骤4

取出蒸好的土豆泥，装在一个大点的容器里，用勺子压成泥，土豆蒸熟很容易压泥的，几十秒就可以了。
#黑椒土豆泥的做法图解6

步骤5

加入一勺植物油，一小勺盐，搅拌均匀。
#黑椒土豆泥的做法图解7

步骤6

手握成半球状，摆入盘中。
#黑椒土豆泥的做法图解8

步骤7

准备一包黑胡椒酱，不嫌麻烦的自己熬也行，换其他牌子的也行，超市里多的很。黑胡椒酱加少许水稀释再加两小勺水淀粉煮成均匀的酱汁，因为我们需要的酱汁够淋土豆就行了，所以煮起来不费时，这一步一分钟就能完成。
#黑椒土豆泥的做法图解9

步骤8

将煮好的黑胡椒酱汁浇在土豆泥上，再撒上小葱即可。
#黑椒土豆泥的做法图解10

步骤9

成品
#黑椒土豆泥的做法图解11

步骤10

成品
#黑椒土豆泥的做法图解12

步骤11

成品

黑椒土豆泥的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 12   黑椒土豆泥的做法步骤

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