快手早餐洋葱火腿鸡蛋玉米饼

“就是喜欢嫩玉米的各种吃法,只要市场有卖的,家里就常备,快手早餐嫩玉米可是最佳食材,烙饼、煮粥、做羹都是不错的选择,营养又美味。今天这道食谱用了蔬菜皇后——洋葱做模具和填料,冠上鸡蛋玉米糊拌火腿芝麻,咸中有甜,香中有糯,甜甜的洋葱圈,很有点西餐的味道呐,好吃营养兼美容养颜。”
所属分类: 面食   家常菜   早餐     

快手早餐洋葱火腿鸡蛋玉米饼的用料

主料

嫩玉米 1穗 嫩玉米 1穗
洋葱 1个 洋葱 1个
面粉 70g

辅料

适量 适量
香葱 适量 香葱 适量
白芝麻 (熟)适量

快手早餐洋葱火腿鸡蛋玉米饼的做法

#快手早餐洋葱火腿鸡蛋玉米饼的做法图解2

步骤1

备齐材料
#快手早餐洋葱火腿鸡蛋玉米饼的做法图解3

步骤2

火腿肠洗净切丁,香葱洗净切碎,洋葱去皮切圈,取小部分切丁
#快手早餐洋葱火腿鸡蛋玉米饼的做法图解4

步骤3

玉米洗净,用擦板擦碎,打入鸡蛋,搅拌均匀
#快手早餐洋葱火腿鸡蛋玉米饼的做法图解5

步骤4

加入所有备好的丁和碎搅拌均匀
#快手早餐洋葱火腿鸡蛋玉米饼的做法图解6

步骤5

加入盐、胡椒粉搅拌均匀
#快手早餐洋葱火腿鸡蛋玉米饼的做法图解7

步骤6

加入白芝麻搅拌均匀
#快手早餐洋葱火腿鸡蛋玉米饼的做法图解8

步骤7

加入面粉搅拌均匀
#快手早餐洋葱火腿鸡蛋玉米饼的做法图解9

步骤8

入手可800度干烧不列的砂锅,试试干烧的效果,用砂锅小火烙,锅底刷油,放上洋葱圈
#快手早餐洋葱火腿鸡蛋玉米饼的做法图解10

步骤9

用勺子舀调好的面糊倒入洋葱圈中
#快手早餐洋葱火腿鸡蛋玉米饼的做法图解11

步骤10

翻面烙熟,这砂锅真的很棒,加热均匀,不粘,着色均匀
#快手早餐洋葱火腿鸡蛋玉米饼的做法图解12

步骤11

出锅。

快手早餐洋葱火腿鸡蛋玉米饼的烹饪技巧


1、没有砂锅的用平底不粘锅就好了。2、如果浆少,可以少量兑点凉开水。3、洋葱应存放在一个开放的容器内,放在干燥、通风,且阳光不会直射的地方。 -使用的厨具:砂锅

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