海苔葱蛋卷饼


所属分类： 主食   家常菜  

海苔葱蛋卷饼的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
鸡蛋 适量 鸡蛋 适量
火腿肠 适量 火腿肠 适量

海苔葱蛋卷饼的做法

#海苔葱蛋卷饼的做法图解2

步骤1

葱和火腿切成细末，与鸡蛋、盐、面粉放在一起。
#海苔葱蛋卷饼的做法图解3

步骤2

加水调成面糊。稠点面饼会厚，反之面饼就薄，我喜欢薄一点的。
#海苔葱蛋卷饼的做法图解4

步骤3

不粘锅中刷少量的油。
#海苔葱蛋卷饼的做法图解5

步骤4

倒入面糊转动锅体使之均匀小火慢烙。
#海苔葱蛋卷饼的做法图解6

步骤5

趁蛋液未凝固时放上海苔。
#海苔葱蛋卷饼的做法图解7

步骤6

慢慢卷起，移到锅中间位置，收口朝下。
#海苔葱蛋卷饼的做法图解8

步骤7

慢慢卷起，移到锅中间位置，收口朝下。
#海苔葱蛋卷饼的做法图解9

步骤8

盖上盖子小火慢烙。
#海苔葱蛋卷饼的做法图解10

步骤9

等两面都上色变黄脆出锅切斜刀块装盘即可。

海苔葱蛋卷饼的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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