蓝莓酱发糕

“好久没有吃发糕了，今天就走一个，用蓝莓酱调配的发糕味儿很不错哦，表面用什锦麦片点缀了一下口感也更佳了呢。”
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蓝莓酱发糕的用料

主料

中筋粉 200克 中筋粉 200克
蓝莓酱 50克 蓝莓酱 50克

辅料

什锦麦片 1包 什锦麦片 1包

蓝莓酱发糕的做法

#蓝莓酱发糕的做法图解2

步骤1

备好所用食材。
#蓝莓酱发糕的做法图解3

步骤2

蓝莓酱泡温水调配好。
#蓝莓酱发糕的做法图解4

步骤3

再加入白糖拌至融化。
#蓝莓酱发糕的做法图解5

步骤4

再加入酵母微醒一下。
#蓝莓酱发糕的做法图解6

步骤5

再将中粉加至在里面。
#蓝莓酱发糕的做法图解7

步骤6

拌好后，在活底模里铺上一张烘焙纸。
#蓝莓酱发糕的做法图解8

步骤7

将拌好的面糊加至在里面。
#蓝莓酱发糕的做法图解9

步骤8

入烤箱醒发至面糊至模具的八分满。
#蓝莓酱发糕的做法图解10

步骤9

如图状就可以了。
#蓝莓酱发糕的做法图解11

步骤10

再加入适量的什锦麦片在表面。
#蓝莓酱发糕的做法图解12

步骤11

入电蒸锅，40分钟蒸至发糕熟透。
#蓝莓酱发糕的做法图解13

步骤12

冷却后脱模即可享用。

蓝莓酱发糕的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 13   蓝莓酱发糕的做法步骤

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