蒜味橄榄菜

“第一次做橄榄菜吃，味道有一点苦，菜梗吃上去脆脆的，家人都说挺好吃的。。。。”
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蒜味橄榄菜的用料

主料

橄榄菜 500G

辅料

油 适量 油 适量
蒜 3瓣 蒜 3瓣

蒜味橄榄菜的做法

#蒜味橄榄菜的做法图解2

步骤1

准备食材
#蒜味橄榄菜的做法图解3

步骤2

蒜去皮切片
#蒜味橄榄菜的做法图解4

步骤3

橄榄菜去老叶，洗净切段
#蒜味橄榄菜的做法图解5

步骤4

锅中热油，放入蒜片爆香
#蒜味橄榄菜的做法图解6

步骤5

放入橄榄菜大火快速翻炒2分钟
#蒜味橄榄菜的做法图解7

步骤6

炒至橄榄菜变色，变软后放入少许白糖调鲜
#蒜味橄榄菜的做法图解8

步骤7

放入盐拌均匀即可。
#蒜味橄榄菜的做法图解9

步骤8

成品图

蒜味橄榄菜的烹饪技巧


橄榄菜全程大火爆炒，吃那种脆脆的口味。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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