油泼宽面

“我们家儿子小时候特别抗拒吃面条，这几天不知道受谁影响说要吃面条了。为娘的马上采购，听从朋友建议买了一斤20元的面粉，嘿，你别说，这样的面粉做成的面条特别劲道，难怪儿子一口气吃了一碗，看样子以后吃面让我省心了。”
所属分类： 面条   家常菜   陕西菜  

油泼宽面的用料

主料

有机面粉 200g

辅料

水 70g 水 70g
青菜 适量 青菜 适量
香辣豆豉酱 少许 香辣豆豉酱 少许
香菜 少许 香菜 少许
香醋 适量 香醋 适量
糖 少许 糖 少许

油泼宽面的做法

#油泼宽面的做法图解2

步骤1

成品
#油泼宽面的做法图解3

步骤2

材料：新良有机石磨面粉200克 水70克 盐2克 辅料：青菜 调料：辣椒油 熟芝麻油 香菜 香辣豆豉酱 花椒油 鸡精 香醋 生抽 糖 蒜末 工具：面条机
#油泼宽面的做法图解4

步骤3

首先按照比例将粉放入，盐少许和水化开装好，然后启动机器就可以了
#油泼宽面的做法图解5

步骤4

这是做好的宽面，一人份，刚好
#油泼宽面的做法图解6

步骤5

烧开水将做好的面条放入煮熟（因为是宽面所以点了一次水）
#油泼宽面的做法图解7

步骤6

利用煮面条的水加入少许的油，将青菜烫下
#油泼宽面的做法图解8

步骤7

然后加入其它的调料，拌拌

油泼宽面的烹饪技巧


面条煮好可以过凉，防止粘了烫青菜放点油可以让菜品色泽保持翠绿 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

油泼宽面的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   油泼宽面的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜