萝卜粉丝汤


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萝卜粉丝汤的用料

主料

红萝卜 1/4个 红萝卜 1/4个

辅料

葱 适量 葱 适量
植物油 1大匙 植物油 1大匙

萝卜粉丝汤的做法

#萝卜粉丝汤的做法图解2

步骤1

龙口粉丝一小捆，冷水泡软
#萝卜粉丝汤的做法图解3

步骤2

红萝卜切丝
#萝卜粉丝汤的做法图解4

步骤3

热锅凉油，爆香葱姜
#萝卜粉丝汤的做法图解5

步骤4

下萝卜丝翻炒两分钟
#萝卜粉丝汤的做法图解6

步骤5

加入适量清水
#萝卜粉丝汤的做法图解7

步骤6

炖至萝卜变软，呈半透明状，加入盐拌匀，下入泡软的粉丝
#萝卜粉丝汤的做法图解8

步骤7

将粉丝搅散，拌匀，关火
#萝卜粉丝汤的做法图解9

步骤8

加胡椒粉，出锅
#萝卜粉丝汤的做法图解10

步骤9

趁热撒点香菜末，拌匀开吃

萝卜粉丝汤的烹饪技巧


粉丝已泡软，下锅后，翻个个即可，汤的余热足以将其焖熟。煮过头的粉丝软烂成泥，口感就不好了 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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