花甲瘦肉汤


所属分类： 汤类   家常菜   闽菜   夜宵  

花甲瘦肉汤的用料

主料

花甲 适量 花甲 适量

辅料

酒糟 适量 酒糟 适量
蒜蓉 适量 蒜蓉 适量

花甲瘦肉汤的做法

#花甲瘦肉汤的做法图解2

步骤1

西红柿是多余的，请忽略。那个绿色的就是我们方言说得金不换。
#花甲瘦肉汤的做法图解3

步骤2

姜，蒜，金不换墩碎。
#花甲瘦肉汤的做法图解4

步骤3

取一小锅烧开水备用，放适量油，把姜，蒜酒糟爆香，花甲加入翻炒加入适量的盐，金不换加入，炒香后加入开水。再次滚开后加入瘦肉煮开后即可出锅。
#花甲瘦肉汤的做法图解5

步骤4

一款味道鲜美的汤就做好啦，我家小朋友特别喜欢吃花甲，大部分都要被她吃完。

花甲瘦肉汤的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 5   花甲瘦肉汤的做法步骤

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