燕麦葱香苏打饼干

“甜味的饼干吃的太多太腻了，不妨换个口味试试。这款葱香咸味的苏打饼干，烘烤过程中的葱香味，已经非常的诱人！口感酥脆，微咸的口味越嚼越香，越嚼越有味道，让人欲罢不能。苏打饼干相对于其它的饼干还是非常健康的，因为饼干里油和糖的量都很少，而且添加了燕麦，非常适合高血糖和糖尿病患者哦。”
所属分类： 烘焙   高颜值   下午茶   零食  

燕麦葱香苏打饼干的用料

主料

即食燕麦片 50g 即食燕麦片 50g
牛奶 50g

辅料

植物油 30g 植物油 30g
盐 2g 盐 2g
葱 适量

燕麦葱香苏打饼干的做法

#燕麦葱香苏打饼干的做法图解2

步骤1

原料备用，燕麦用是芬兰进口的Myllyn Paras即食燕麦片，口感更好。
#燕麦葱香苏打饼干的做法图解3

步骤2

牛奶加热30度左右，与酵母混合溶解。
#燕麦葱香苏打饼干的做法图解4

步骤3

小葱切碎备用。
#燕麦葱香苏打饼干的做法图解5

步骤4

取适量的Myllyn Paras即食燕麦片。
#燕麦葱香苏打饼干的做法图解6

步骤5

然后在牛奶液中加入所有食材和燕麦。
#燕麦葱香苏打饼干的做法图解7

步骤6

揉成均匀的面团后，盖上保鲜膜饧发45分钟左右。
#燕麦葱香苏打饼干的做法图解8

步骤7

面团放在硅胶垫上，用擀面棍擀薄。
#燕麦葱香苏打饼干的做法图解9

步骤8

切成大小相同的小方块。
#燕麦葱香苏打饼干的做法图解10

步骤9

将切好的小方块放到烤盘的油纸上，中间留出适当的间隙。
#燕麦葱香苏打饼干的做法图解11

步骤10

用叉子叉出均匀的小孔。
#燕麦葱香苏打饼干的做法图解12

步骤11

烤箱预热180度，烤20分钟左右。
#燕麦葱香苏打饼干的做法图解13

步骤12

取出晾凉后即可食用。

燕麦葱香苏打饼干的烹饪技巧


小贴士：1、擀面放在硅胶垫上，比较容易操作。2、根据饼干的厚度大小，适当调整烘烤时间。-使用的厨具：电烤箱

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