饭后甜品--（美容-健康-美味）酸奶桃胶

“桃胶是非常有营养的东西，关键做甜品也很有色相，味道还很美味值得尝试。糯糯的入口即化很美味。”
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饭后甜品--（美容-健康-美味）酸奶桃胶的用料

主料

桃胶 10棵 桃胶 10棵

饭后甜品--（美容-健康-美味）酸奶桃胶的做法

#饭后甜品--（美容-健康-美味）酸奶桃胶的做法图解2

步骤1

桃胶
#饭后甜品--（美容-健康-美味）酸奶桃胶的做法图解3

步骤2

用水泡12小时以上，泡好后晶莹剔透的。
#饭后甜品--（美容-健康-美味）酸奶桃胶的做法图解4

步骤3

然后捡去杂质
#饭后甜品--（美容-健康-美味）酸奶桃胶的做法图解5

步骤4

杂质已经捡干净了
#饭后甜品--（美容-健康-美味）酸奶桃胶的做法图解6

步骤5

再用手掰成很小的块，不掰的话很多硬块炖不化，会影响口感。
#饭后甜品--（美容-健康-美味）酸奶桃胶的做法图解7

步骤6

掰好后加少许水，不要加多，刚好淹过桃胶就可以了，因为桃胶并不需要炖太久，水太多不好吃。
#饭后甜品--（美容-健康-美味）酸奶桃胶的做法图解8

步骤7

开大火
#饭后甜品--（美容-健康-美味）酸奶桃胶的做法图解9

步骤8

水开后，转小火炖10--15分钟就可以。
#饭后甜品--（美容-健康-美味）酸奶桃胶的做法图解10

步骤9

注意--炖的过程中一定要随时搅拌，要不会粘锅。
#饭后甜品--（美容-健康-美味）酸奶桃胶的做法图解11

步骤10

重要的事得再说一便，要不真的很容易粘锅。
#饭后甜品--（美容-健康-美味）酸奶桃胶的做法图解12

步骤11

加点冰糖，不用太多，稍微有点甜味就可以了。
#饭后甜品--（美容-健康-美味）酸奶桃胶的做法图解13

步骤12

我这个就炖了10分钟就已经可以了，看上去色泽很漂亮的。耐心等待凉了后，装进杯子里搬入酸奶就可以了。

饭后甜品--（美容-健康-美味）酸奶桃胶的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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