炖菜之萝卜丝炖鲜虾


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炖菜之萝卜丝炖鲜虾的用料

主料

萝卜 适量 萝卜 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
蒜 适量 蒜 适量
盐 适量 盐 适量
白醋 适量 白醋 适量

炖菜之萝卜丝炖鲜虾的做法

#炖菜之萝卜丝炖鲜虾的做法图解2

步骤1

鲜虾清洗干净剪掉虾须，挑除虾线
#炖菜之萝卜丝炖鲜虾的做法图解3

步骤2

萝卜一个清洗干净刮去表皮，用擦丝器擦成丝
#炖菜之萝卜丝炖鲜虾的做法图解4

步骤3

葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、姜片、蒜片
#炖菜之萝卜丝炖鲜虾的做法图解5

步骤4

热锅加油把葱、姜、蒜爆香
#炖菜之萝卜丝炖鲜虾的做法图解6

步骤5

倒入虾翻炒至变色，料酒、白醋烹锅
#炖菜之萝卜丝炖鲜虾的做法图解7

步骤6

放入萝卜丝翻炒均匀
#炖菜之萝卜丝炖鲜虾的做法图解8

步骤7

放入萝卜丝翻炒均匀，倒入适量的清水炖至熟透，加入适量的盐调味
#炖菜之萝卜丝炖鲜虾的做法图解9

步骤8

成品！

炖菜之萝卜丝炖鲜虾的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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