香辣干炒包菜

“包菜是常见的家常菜蔬菜，营养丰富，实惠，还好吃。最正确的打开方式，香辣干炒包菜，使用干辣椒爆炒，用辣油完美的结合包菜炒至吸收汁，香辣好吃，蔬菜也下饭。”
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

香辣干炒包菜的用料

主料

包菜 600克 包菜 600克

辅料

花生油 6ml 花生油 6ml
酱油 1ml 酱油 1ml
鸡粉 1克

香辣干炒包菜的做法

#香辣干炒包菜的做法图解2

步骤1

准备食材：包菜、干辣椒等；
#香辣干炒包菜的做法图解3

步骤2

包菜洗净切块，再次洗净，捞出沥干水分待用；
#香辣干炒包菜的做法图解4

步骤3

热锅，倒油，油烧热，改为小火，放干辣椒、蒜煸香；
#香辣干炒包菜的做法图解5

步骤4

倒入洗净切好的包菜，爆炒；
#香辣干炒包菜的做法图解6

步骤5

炒至包菜六成熟，变软，加入鸡粉、酱油翻炒；
#香辣干炒包菜的做法图解7

步骤6

放盐、把水煮干即可。

香辣干炒包菜的烹饪技巧


1.包菜要一片一片叶子摘下来，才能洗净的干净；2.干辣椒比新鲜辣椒炒的香；-使用的厨具：炒锅

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