懒人饭:一只番茄饭

“一只番茄饭,一直都是网红的懒人饭,深受单身白领的青睐。将几款色彩斑斓的蔬菜,还有随手可得的腊味或火腿肉连同大米一起煮熟,拌均匀即成,色香味俱全,营养可口。准备时间仅需5-10分钟,食材下锅后就不用管,只需等饭熟。这样的无烟煮食,低碳环保。准备食材时,我使用的是Nanocera奈瓷刀,削皮切丁轻松完成。它的材质具有抗氧化功能,与食物接触不发生化学反应,保证了食材的健康,再酸的西红柿也可放心切割,不会带入任何的杂味,让一只番茄饭更滋味。”
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懒人饭:一只番茄饭的用料

主料

大米 200克 大米 200克
腊肠 1条 腊肠 1条
玉米 50克 玉米 50克
红萝卜 50克 红萝卜 50克

辅料

麻油 1克 麻油 1克
1克

懒人饭:一只番茄饭的做法

#懒人饭:一只番茄饭的做法图解2

步骤1

准备食材:大米、清水、腊肉、腊肠、玉米、青豆、红萝卜、番茄、 麻油、黑胡椒粉、盐。其中玉米剥出50克玉米粒即可。
#懒人饭:一只番茄饭的做法图解3

步骤2

红萝卜去皮。
#懒人饭:一只番茄饭的做法图解4

步骤3

切成5毫米厚的萝卜片。
#懒人饭:一只番茄饭的做法图解5

步骤4

然后切成边长为5毫米的萝卜丁。
#懒人饭:一只番茄饭的做法图解6

步骤5

番茄切去顶部。
#懒人饭:一只番茄饭的做法图解7

步骤6

将腊肉切丁,腊肠切成薄片。
#懒人饭:一只番茄饭的做法图解8

步骤7

大米洗净后加入清水。
#懒人饭:一只番茄饭的做法图解9

步骤8

撒入食盐和黑胡椒粉,淋上麻油。
#懒人饭:一只番茄饭的做法图解10

步骤9

番茄切口朝下放入中间,四周分别放上腊肠腊肉粒,玉米粒,红萝卜粒,青豆。
#懒人饭:一只番茄饭的做法图解11

步骤10

盖上电饭煲,启动煮饭,静待饭熟。
#懒人饭:一只番茄饭的做法图解12

步骤11

这是煮熟了的一只番茄饭,色彩斑斓,香喷喷的。
#懒人饭:一只番茄饭的做法图解13

步骤12

将番茄压碎,连同其它食材一同搅拌均匀即可开饭。

懒人饭:一只番茄饭的烹饪技巧


为了让饭更有食欲,我们可以充分利用食材的本色,例如绿色的青豆或芹菜,红色的红萝卜西红柿,黄色的玉米,红色的腊味或火腿,黑色的冬菇,白色的瑶柱……尽情发挥创意吧! -使用的厨具:电饭煲

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