鸡蛋红枣银耳羹

“鸡蛋红枣银耳羹，银耳有很好的滋阴作用，能益气润肺，增强人体免疫力，此外还有美容，润肤的功效。鸡蛋是重要的蛋白质来源，它还含有丰富的卵磷脂，能促进发育，提高记忆力。红枣其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。”
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鸡蛋红枣银耳羹的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个

辅料

红枣 一把 红枣 一把

鸡蛋红枣银耳羹的做法

#鸡蛋红枣银耳羹的做法图解2

步骤1

银耳提前一晚泡发
#鸡蛋红枣银耳羹的做法图解3

步骤2

准备食材、（银耳去根撕小、）冼净
#鸡蛋红枣银耳羹的做法图解4

步骤3

放入锅中、掺入适量清水、
#鸡蛋红枣银耳羹的做法图解5

步骤4

大火烧开转小火煲30分钟、到自动退压、
#鸡蛋红枣银耳羹的做法图解6

步骤5

鸡蛋放入煮蛋器中煮熟
#鸡蛋红枣银耳羹的做法图解7

步骤6

取出剥去外壳、放入盅内
#鸡蛋红枣银耳羹的做法图解8

步骤7

舀入银耳汤
#鸡蛋红枣银耳羹的做法图解9

步骤8

开始享用吧

鸡蛋红枣银耳羹的烹饪技巧


如果您用普通锅煮、大概一个小时左右、银耳提前一晚泡发 -使用的厨具：电子瓦煲、炖盅、电压力锅、高压锅

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