三色菠菜汤


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三色菠菜汤的用料

主料

小菠菜 1把 小菠菜 1把
胡萝卜 1小块

辅料

盐 1小匙 盐 1小匙
葱花 少许 葱花 少许

三色菠菜汤的做法

#三色菠菜汤的做法图解2

步骤1

小菠菜择洗干净，菠菜很嫩，根我也留着吃了
#三色菠菜汤的做法图解3

步骤2

入沸水锅汆烫一下，捞出过凉水
#三色菠菜汤的做法图解4

步骤3

鸡蛋打散备用
#三色菠菜汤的做法图解5

步骤4

胡萝卜切丝备用
#三色菠菜汤的做法图解6

步骤5

锅入油烧热，爆香葱花
#三色菠菜汤的做法图解7

步骤6

下胡萝卜丝炒一炒
#三色菠菜汤的做法图解8

步骤7

加1大碗水
#三色菠菜汤的做法图解9

步骤8

烧开后下汆烫好的菠菜(菠菜嫩小，不用切段，整颗下就行)
#三色菠菜汤的做法图解10

步骤9

再次煮沸后打入蛋液
#三色菠菜汤的做法图解11

步骤10

加盐和胡椒粉，拌匀出锅

三色菠菜汤的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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