烤羊肉串

“家里少爷闹着要吃烤羊肉串，不想出外面的，刚还之前接触过一个新疆人，问过大约是怎么操作的，试着考了一次，没想到味道还不错。因为小朋友要吃，就没有放辣椒粉”
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烤羊肉串的用料

主料

羊肉 300g 羊肉 300g

辅料

孜然粉 适量 孜然粉 适量
酱油 适量

烤羊肉串的做法

#烤羊肉串的做法图解2

步骤1

羊肉洗净切大块，放入碗里，加上洋葱片，酱油，盐，孜然粉，腌十分钟
#烤羊肉串的做法图解3

步骤2

用竹签肥瘦相间穿起来
#烤羊肉串的做法图解4

步骤3

移到烤网上
#烤羊肉串的做法图解5

步骤4

烤箱预热200℃，烤网下垫上烤盘接油
#烤羊肉串的做法图解6

步骤5

烤15分钟后取出，上面均匀撒上一点点盐，孜然粉，翻面继续放入烤箱，再考20分钟
#烤羊肉串的做法图解7

步骤6

好了，出炉
#烤羊肉串的做法图解8

步骤7

成品

烤羊肉串的烹饪技巧


可以发现，我的方子其实没有添加很多的的调味料，羊肉本来就很鲜美，其实只要一点点盐巴和孜然粉就很美味了 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 8   烤羊肉串的做法步骤

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